Resep Membuat Masakan Tauco kacang Panjang

Tauco kacang Panjang ini merupakan sebuah masakan yang menggunakan bahan utamanya dengan kacang panjang. Kacang panjang kaya akan vitamin dan sangat baik untuk kesehatan tak jarang banyak para pencinta masakan kuliner indonesia atau ibu rumah tangga menjadikan masakan tauco kacang panjang sebagai menu pelengkap saat sarapan, makan siang atau makan malam. Berikut Resep membuat masakan tauco kacang panjang.

Bahan : 

• 3 ikat kacang panjang
• 3 gelas santan
• 4sdm minyak goreng
• 25 biji keripik kulit
• 3sdm tauco

Bumbu :

• 7 buah cabe hijau, tanpa biji
• 3 buah bawang merah
• 2 buah tomat sayur
• 2 siung bawang putih
• 2 helai daun salam
• 3 helai daun jeruk
• 1/2 sdt garam
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas ibu jari lengkuas

 Cara Memasak :

1. Kacang di potong agak memanjang.
2. Semua bumbu di tumis menjadi satu, masukan daun salam, daun jeruk, tauco, dan cabe hijau. Aduk kemudian masukan kacang panjang dan tuang santan kedalamnya. Aduk terus sampai mendididh.
3. Kecilkan Api dan beri sedikit garam serta penyedap rasa, masukan kerupuk kulit. Hidangkan.

Nahh, demikian Resep  Membuat Masakan Tauco Khas padang. Semoga bermanfaat.