Resep Membuat Kue Adas

Kue Adas - adalah salah satu dari aneka kue tradisonal yang berasal dari jawa barat. Di buat dengan bahan dasar tepung beras dan bahan-bahan lainya serta proses pembuatnya yang terbilang tidak terlalu rumit. Kue Adas ini sangat lezat dan menggugah selera karena menggunakan bahan-bahan yang bertmutu sera mudah di temui. Satu hal yang harus di perhatikan ketika dalam pengolhanya sebaiknya ketika sedang proses pengukusan gunakanlah api kecil agar hasil menjadi memuaskan. Berikut ini Resep Membuat Kue Adas.

Bahan :

• 250grn tepung beras
• 50grm sagu
• 100grm gula
• 300cc santan dari 1/2 butir kelapa
• 1sdt garam
• 150grm tapei ketan hitam
• Vanili dan pewarna secukupnya

Cara Membuat :

1. Tepung beras, sagu, gula, santan, garam dan vanili di campur menjadi satu.
2. Ambil 2/3 adonan beri pewarna hijau. 1/2 bagian di masukan ke dalam loyang 10x20cm yang sudah di olesi minyak.
3. Adonan putih di beri tapai ketan hitam.
4. adonan hijau kuku selama 20 menit. Tambahkan adonan putih. Kukus lagi 20 menit.
5. Tuang sisa adonan hijau. Kukus 25 menit. Angkat dari kukusan. Dinginkan lalu potong-potong.
6. Siap di hidangkan.

Demikianlah Resep Membuat Kue Adas Kali Ini. Semoga Bermanfaat dan Selamat Mencoba.